数码蛋糕简单来说就是用专门的食品级打印机把可以食用的色素直接打印在蛋糕上或者打印在糯米纸或者糖霜纸上再经过剪裁铺在蛋糕表面制作而成。数码蛋糕从欧洲开始流行，近些年在我国也渐渐受到欢迎。数码蛋糕最大的优点就是可以进行个性化的定制，而且相比传统蛋糕数码打印的图案更加清晰生动。
数码蛋糕，看字面意思就可以制作需要用到数码打印技术，但是这个不是直接打印出蛋糕，而是使用食品级打印机和可以食用的色素打印出精美的图案。既可以直接打印在蛋糕上，也可以打印到糯米纸或者糖霜纸上然后再经过裁剪铺在蛋糕表面。
数码蛋糕最先从欧洲流行起来的，后来传入港台，近些年在我国大陆也渐渐受到人们的喜欢，相比传统蛋糕，数码蛋糕最大的优点是可以进行个性化的定制，人们可以任意选择自己喜欢的图案、相片进行打印，往往这种图片是传蛋糕用奶油裱花或者其他方式制作不出来的。
数码蛋糕的用途非常广泛，能最大程度的满足人们的想象。既可以将亲友照片或是有意义的合影打印到蛋糕上作为纪念，也可以设计有出有意思的图案打印在蛋糕上，像是常见的奖状蛋糕、红包蛋糕；还有各种庆典场合，将公司海报或者公司LOGO打印在蛋糕上，既可以突显氛围也会让参与者印象深刻。
虽然数码蛋糕有很多的好处，但是数码蛋糕制作时需要使用很多色素，食用时对健康还是有一定的影响的，选择的时候需要选择比较可靠的蛋糕商家。
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