在外省订购蛋糕，首先需要选择一个可靠的蛋糕订购平台。通过搜索引擎或者朋友推荐，我们可以找到一些知名的蛋糕订购平台，如“鲜花网”、“蛋糕网”等。在选择平台时，我们可以考虑以下几个方面。
我们要查看平台的口碑和评价。通过搜索平台的名称，我们可以找到一些用户的评价和体验分享。如果平台的口碑良好，用户评价较高，那么我们可以认为这个平台比较可靠。
我们要关注平台的服务范围。不同的平台可能服务范围不同，有些平台可能只服务于特定的城市或地区，而有些平台可能覆盖全国各地。在选择平台时，我们要确保平台能够提供服务到我们所在的省份。
我们还要考虑平台的支付方式和售后服务。一些平台可能提供多种支付方式，如支付宝、微信支付等，这样可以方便我们进行支付。我们也要关注平台的售后服务，确保在遇到问题时能够及时得到解决。
在选择蛋糕订购平台后，我们可以开始浏览平台上的蛋糕种类和口味。不同的平台可能提供不同种类的蛋糕，如水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等。在选择蛋糕种类时，我们可以根据自己的口味和需求进行选择。
我们还可以查看每种蛋糕的详细介绍和图片。平台上通常会提供每种蛋糕的制作材料、口感特点、适合的场合等信息，这些信息可以帮助我们更好地选择蛋糕。
如果平台上提供了蛋糕的图片，我们可以仔细观察图片，了解蛋糕的外观和装饰。有些平台还提供了顾客的实拍照片，我们可以参考这些照片，了解蛋糕的实际效果。
在选择蛋糕种类和口味后，我们需要确定蛋糕的尺寸和数量。平台上通常会提供不同尺寸的蛋糕供我们选择，如6寸、8寸、10寸等。我们可以根据自己的需求和人数确定蛋糕的尺寸。
我们还需要确定蛋糕的数量。如果是个人消费，一般只需要一块蛋糕即可；如果是团体消费，我们需要根据人数确定蛋糕的数量。平台上通常会提供不同数量的蛋糕供我们选择，如1块、2块、3块等。
在选择尺寸和数量时，我们还要注意平台上的价格和优惠信息。有些平台可能会(...)
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