南瓜布丁
用料(Ingredients)
南瓜......100克
细砂糖……25克
牛奶……40克
淡奶油……35克
蛋......1 只
肉桂粉……少许(可忽略)
烘焙(Baking)
160°C ,上下火,中层,3盼钟
准香(Preparation)
?南瓜去皮切片,蒸熟后取100克,备用。
制作步骤(Steps)
(1)所有材料称量在料理机中
(2)用料理机搅拌成均匀的糊状,倒出静置1小时
(3)将静置的布丁液过筛一次,倒入耐热容器中
(4)预热的烤箱中层放一只深的烤盘,注入温水,将布丁碗包好锡纸 置于水中入预热好的烤箱中层烘烤。
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